천엽 효능, 처녑 효능 알아보기

천엽은 소의 위중 3번째 위실을 뜻한다. 천엽이라는 말의 유례는 잎 모양을 닮은 얇은 내장이 천개나 붙어있다는 뜻이다. 천엽은 단백질 함유가 매우 높고 지방, 칼슘, 인, 철, 칼륨, 각종 비타민 등이 풍부하다. 

천엽의 효능

1.눈 피로에 좋다.

천엽에는 비타민 A와 비타민 B가 풍부하기 때문

에 눈이 침침하고 피로하여 눈꼽이 잘 낄때 먹으

면 좋다. 눈 피로 뿐만 아니라 비타민 E가 풍부해

 항산화 효과와 몸의 피로회복 좋다.

2.간에 좋다

간의 섭취는 인간의 간에도 좋다. 고단백질의 천

엽은 간세포 재생에 필요하고 손상된 간세포를 회

복시킨다. 또한 비타민 B와 C가 신진대사를 원활

하게 하므로 간기능이 활성화되고 간손상의 예방

을 할 수 있다. 또한 간의 활성화와 신진대사로 인

해 술독을 푸는데 좋아 숙취해소의 효과도 있다.

3.빈혈에 좋다.

천엽에는 철분 함량이 높으며 이는 시금치의 함유

량의 약 5배 정도 된다. 간의 철분은 흡수율까지 

높아 철분 부족으로 일어나는 빈혈에 효과적이다.

4.두뇌에 좋다.

천엽에 풍부한 엽산은 치매와 뇌졸증을 일으키는

 것으로 알려진 치명적인 독성 단백질인 호모시스

테인을 제거해주며 기억력, 인지력 등 두뇌 발달

에 좋다.

5.설사에 좋다.

간은 장으로부터 수분을 흡수하는 효과가 있어 급

성적인 설사를 멈추는데 좋으며 세균성 이질에 효

험이 있는데 이는 동의보감에도 기록되어 있다.

천엽 섭취시 주의사항

생 간은 개회충에 감염되었을 경우가 있으므로 생

으로 먹는 것은 권장하지 않는다.